Cool Roof Agroalimentaire : Solutions pour Lactalis et Fleury Michon

L'industrie agroalimentaire represente le premier secteur industriel des Pays de la Loire en termes d'emplois et de chiffre d'affaires. La region concentre une densite exceptionnelle d'acteurs majeurs : Lactalis a Laval, premier groupe laitier mondial avec 28 milliards d'euros de chiffre d'affaires et 85 000 collaborateurs, Fleury Michon a Pouzauges, leader francais de la charcuterie-traiteur avec 3 700 salaries, et Sodebo a Saint-Georges-de-Montaigu, specialiste des produits frais innovants. A ces champions s'ajoutent des centaines de PME et ETI de transformation laitiere, carnee, vegetale et halieutique qui maillent les cinq departements de la region.

Cette puissance industrielle repose sur un imperatif absolu : la maitrise de la temperature a chaque etape de la chaine de valeur. Les entrepots frigorifiques maintiennent des ambiances de 0 a 4 degres pour les produits frais, -18 a -25 degres pour les surgeles, tandis que les ateliers de decoupe et de conditionnement operent entre 8 et 12 degres selon les normes HACCP et le Paquet Hygiene europeen. Toute deviation thermique compromet la securite sanitaire des produits, entraine des pertes de marchandises et expose l'entreprise a des sanctions reglementaires.

Or, le rechauffement climatique frappe desormais les Pays de la Loire avec une intensite croissante. Les canicules de 2022 et 2023 ont soumis les toitures des batiments industriels a des temperatures de surface depassant 70 degres, generant une charge thermique considerable qui sollicite les groupes froids bien au-dela de leur regime nominal. Le Cool Roof HELIOS, en reflechissant 95% du rayonnement solaire (certifie ASTM E903-12), constitue la premiere ligne de defense passive pour proteger les installations agroalimentaires des Pays de la Loire contre la surchauffe estivale.

Les Pays de la Loire abritent une concentration unique d'acteurs agroalimentaires de premier plan dont les installations representent des surfaces considerables de toiture a proteger.

Lactalis a Laval (Mayenne) : Le siege mondial du premier groupe laitier de la planete s'etend sur plus de 40 000 m2 de batiments, incluant des entrepots frigorifiques de stockage de produits laitiers, des bureaux administratifs et un centre de recherche. Les temperatures de conservation des yaourts, fromages et laits necessitent une maitrise permanente entre 2 et 6 degres. L'investissement Cool Roof sur les entrepots et ateliers genere des economies de refrigeration de 30 a 35%, soit plus de 120 000 euros par an sur l'ensemble du site.

Fleury Michon a Pouzauges (Vendee) : Le leader francais de la charcuterie-traiteur exploite plusieurs batiments de production et de stockage totalisant plus de 25 000 m2 de toiture. Les ateliers de decoupe et de conditionnement operent entre 4 et 10 degres selon les zones. Le Cool Roof reduit la charge thermique transmise par la toiture de 85%, permettant aux groupes froids de fonctionner a un regime nominal plus econome et de prolonger leur duree de vie de 3 a 5 ans.

Sodebo a Saint-Georges-de-Montaigu (Vendee) : Le specialiste des pizzas fraiches et sandwiches industriels dispose de lignes de production ultramodernes ou la temperature ambiante conditionne directement la qualite du produit. Les 20 000 m2 de toiture de l'usine principale representent une surface ideale pour le Cool Roof, avec un retour sur investissement estime a 3 ans grace aux economies sur la refrigeration et le conditionnement d'air.

Le Cool Roof HELIOS repond precisement aux exigences de l'industrie agroalimentaire des Pays de la Loire grace a ses performances certifiees exceptionnelles. La reflectance solaire de 95% (certifiee ASTM E903-12) signifie que sur les 850 W/m2 de rayonnement solaire typique en ete dans la region, seuls 42 W/m2 sont absorbes par la toiture traitee, contre 600 a 680 W/m2 pour une toiture standard en bac acier gris. Sur un entrepot frigorifique de 15 000 m2, cela represente une puissance thermique evitee de plus de 8 MW, soit l'equivalent de la charge de refroidissement de 400 refrigerateurs industriels.

L'emissivite thermique de 0,89 (certifiee ASTM C1371-15) permet a la surface de toiture d'evacuer rapidement par rayonnement infrarouge toute chaleur residuelle absorbee. La nuit, la toiture retrouve des temperatures proches de l'air ambiant, eliminant l'effet d'accumulation thermique qui caracterise les toitures sombres traditionnelles. Pour les sites fonctionnant en continu comme les entrepots Lactalis ou les usines Sodebo, cette capacite de refroidissement nocturne est un atout precieux.

L'indice SRI de 120 (certifie ASTM E1980) positionne le PrimaTherm au sommet des performances du marche. Le revetement resiste parfaitement aux conditions du climat oceanique des Pays de la Loire : humidite elevee, precipitations frequentes (700 a 900 mm/an), embruns salins sur le littoral. Sa duree de vie certifiee de 20 ans garantit une protection perenne des installations agroalimentaires sans intervention majeure de maintenance.

Pour les sites certifies IFS, BRC ou ISO 22000, le Cool Roof constitue un atout supplementaire lors des audits. La demonstration d'une maitrise proactive de la temperature ambiante par des moyens passifs temoigne d'une demarche qualite approfondie. HELIOS fournit la documentation technique complete, integrable aux dossiers d'audit et aux rapports de conformite reglementaire. Contactez nos specialistes agroalimentaires au 04 82 53 16 44 pour un diagnostic adapte a vos contraintes de production.

L'agroalimentaire des Pays de la Loire ne peut plus ignorer l'impact du rechauffement climatique sur ses installations. Les canicules de 2022 et 2023 ont demontre que les systemes de refrigeration seuls ne suffisent plus a garantir la chaine du froid lors des episodes de chaleur extreme. Le Cool Roof HELIOS apporte une reponse passive, durable et economiquement rentable a cette problematique croissante.

Avec un investissement de 22 a 30 euros par m2 HT pour les grandes surfaces industrielles et un retour sur investissement de 3 a 3,5 ans, le Cool Roof est l'un des investissements les plus rentables que puisse realiser un industriel agroalimentaire. Les economies de refrigeration de 30 a 40%, la securisation de la chaine du froid et la prolongation de la duree de vie des equipements frigorifiques generent un benefice cumule considerable sur les 20 ans de duree de vie du revetement.

HELIOS accompagne les industriels agroalimentaires des Pays de la Loire avec une expertise sectorielle adaptee : diagnostic thermique compatible avec les contraintes de production continue, application sans interruption d'activite, documentation conforme aux exigences des referentiels qualite (IFS, BRC, ISO 22000). Contactez-nous au 04 82 53 16 44 pour programmer un diagnostic gratuit de votre site et recevoir une simulation personnalisee des economies realisables. De Laval a Pouzauges, de Saint-Georges-de-Montaigu a Nantes, nos equipes interviennent sur l'ensemble des Pays de la Loire.